Cream puff veya profiterol, Fransız mutfağına dayanan küçük, yuvarlak, kabarık tatlılardır. Tarçın, vanilya veya kahve aromalı kremalı bir dolgu ile doldurulurlar ve genellikle üzerlerine çikolata sosu dökülür. İçeriği un, su, tuz, yumurta ve tuzsuz tereyağı olan pate a choux hamurundan yapılmaktadır. Hamur fırında kabarır, ardından soğumaya bırakılır ve daha sonra kesilerek kremalı dolgu ile doldurulur. Cream puff, dünya çapında birçok yerde popüler bir tatlıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page